Meksikietiška sriuba - aštrumėlis, pigumėlis

Ši sriuba tinka aštrių patiekalų mėgėjams. Kadangi mano vyras toks, tai ją gaminu gan dažnai :)

Reikės:

600 g faršo;

400 g svogūnų;

2 čili pipiriukų;

aštriosios paprikos;

koncervuotų raudonų pupelių;

1 l pomidorų sulčių;

aliejaus kepimui;

druskos, mėgstamų mėsos prieskonių;

Supjaustyti svogūnus ir kepti;

Apkepus svogūnus, sudėti faršą;

Supjaustyti čili pipiriukus, aitriąją papriką, druską ir mėgstamus prieskonius sudėti į mėsą, viską pakepti apie 6-7 min.

Pomidorų sultis supilti į puodą;

Keptuvės turinį supilti į puodą;

Sudėti konservuotas pupeles;

Išmaišyti ir troškinti ant mažos ugnies apie 20-30 min.

Ir štai rezultatas :)

Galima orkaitėje išsikepti sumuštinukų su lydytu sūriu, bet man ir be jų skanu :)

Iš puodo būna 8 porcijos, porcijos kaina apie 0,8 Lt :)

SKANAUS :)