Mama Ingrida siūlo namų sąlygomis pasigaminti skanųjį skruzdėlyną. Tad nuo šiol nebereikės jo ieškoti parduotuvėse.
Tešlai:
5 – 7 kiaušiniai,
5 šaukštai grietinės,
truputis druskos,
4 stiklinės miltų,
0,5 l aliejaus.
Žagarėliams sujungti paruošiame sirupą:
1 stiklinė medaus,
1 stiklinė cukraus,
2 šaukštai vandens,
30 g sviesto,
1 šaukštas grietinės.
Paruošimas
Iš visų produktų gerai išminkome tešlą. Ją išmušame. Plonai iškočiojame (miltų ant lentos neberiame, o ją ištepame aliejumi, kad tešla nepriliptų).
Supjaustome tešlą keturkampiais, maždaug 3 – 4 centimetrų ilgio įvairiais gabalėliais. Verdame riebaluose, kol pasidarys gelsvi.
Sirupe pamirkome išvirtus tešlos gabalėlius, sudedame kalnu į plokščią lėkštę. Viršų galima papuošti razinomis, riešutais, bet mano šeimai patinka be puošybos.
Skanaus!
Mama Ingrida Gulbinaitė
Ypač laukiame receptukų valgių, kuriuos mėgsta Tavo mažylis! Siųsk juos su nuotraukomis adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt
neri