Liežuvio užpiltinė

Skaniai gamini ir nori pasidalinti savo receptais su mumis? Tad labai laukiame jų adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt

Reikės:

200 g virto liežuvio,

50 g virtų morkų,

50g virtų brokolių,

50 g konservuotų žirnelių,

50 g marinuotų agurkų,

5 g krapų ar petražolių,

40 g drebučių mėsai apipilti,

krienų,

„Daumantų“ majonezo.

Gaminimas

Išverdame morkas, brokolius, į daržovių nuovirą supilame drebučius mėsai, gerai išmaišome, kol ištirps želatina. Paliekame, kol atvės, ir tuo metu supjaustome liežuvį, morkas, marinuotą agurką, susmulkiname brokolius.

{pic:1}

{pic:2}

{pic:3}

Nuplauname žalumynus. Pasiruošiame formą ir dedame turimus produktus, formos dugną išdėstome gražiai, nes tai bus užpiltinės viršus. Toliau sluoksniuojame visus pasiruoštus produktus ir užpilame pasiruoštu sultiniu, dedame į šaldytuvą stingti.

{pic:4}

{pic:5}

Sustingus iškrečiame iš formos ir patiekiame su krienų – majonezo padažu.

Skanaus!

Jurgita Pečiukonienė (jurgosius)