Lietiniai su mėsyte

Siūlau pasigaminti paprastus, lengvai padaromus lietinius blynelius su mėsyte.

Lietinių tešlai reikės:

pieno,

kiaušinių,

miltų,

žiupsnio druskos,

aliejaus.

Įdarui:

svogūno,

virtos maltos kiaulienos,

maltų juodųjų ir kvapiųjų pipirų mišinio,

kiaušinio,

druskos pagal skonį.

{pic:1}

Gaminimas

Iš ingredientų sumaišome lietinių tešlą ir padarome įdarą. Nepilną samtį tešlos liejame į įkaitintą keptuvę, iškepame.

{pic:2}

{pic:3}

Į iškeptą lietinį dedame kaupiną šaukštą įdaro, suvyniojame (dedame mėsytę arčiau krašto, tada lenkiame iš šonų – į vidurį, tada tą galą, kuris su mėsa, užlenkiame ir dar kartelį lenkiame – pavyksta pailgi stačiakampiai.

Pagaminus lietinius apkepiname iš abiejų pusių ir tiekiame su norimu padažu (grietine, majonezu ar kt).

{pic:4}

Skanaus!

Mama Roberta (robke)