Siūlau pasigaminti labai paprastus, bet neprastus blynelius.
Jums reikės:
lietinių blynų (manau, visos moka tokius išsikepti)
sūrio
kiaušinių
džiūvesėlių
pievagrybių
svogūnų
grietinės
pieno
miltų
druska, pipirai
aliejaus.
Pirmiausiai išsikepame lietinius blynus.
Tada įdarui susitarkuojam sūrį ir dedame, vyniojam taip, kad sūris kepant neišbegtų.
Imam blyną ir pamirkome kiaušinio plakinyje ir džiūvesėliuose.
Tokius paruoštus blynelius dedame į įkaitusį aliejų. Aš kepiau keptuvėje, bet pyliau daugiau aliejaus. Geriausiai juos yra kepti fritiūrinėje.
Padažą pasigaminti labai paprasta. Susipjaustome pievagrybius kubeliais, apkepiname juos šiek tiek keptuvėje.
Tada beriame kubeliais pjaustytus svogūnus ir dar pakepiname.
Beriame pagal skonį druskos ir pipirų, dedame šaukštą miltų ir dar pakepiname.
Galiausiai pilame pieną ir kai užverda dedame grietinę
.
SKANAUS!
