Žinau, kad yra įvairių ir gana sudėtingų lazanijos receptų, bet aš pastaruoju laiku renkuosi tai, ką pasigaminti būtu pigu, greita, skanu...
Lazanijai gaminti reikės:
lazanijos makaronų (būna pirkti specialūs, tokie ploni, platūs)
faršo
fermentinio sūrio (man skaniausia kai sūrio yra labai daug, bet čia skonio reiklas)
kiaušinių
prieskonių
sultinio
Gamyba
{smallpic:1}
Susitarkuojame sūrį stambia tarka. Faršą ruošiame panašiai kaip kotletams: pridedame mėgstamų prieskonių (svogūno, česnako, pipirų druskos), įmušame kelis kiaušinius. Faršą sumaišome su sūriu.
Imame kepimo skardą, sluoksniuojame lazaniją. Pirmas sluoksnis – lazanijos lakštai, ant viršaus plonai dedame faršą, vėl lakštai, ant viršaus faršas, ir vėl lakštai. Sluoksnių gali būti kiek norit, bet esmė, kad pirmas ir paskutinis sluoksniai būtų lazanijos lakštai.
{pic:2}
Viską apipilame karštu sultiniu tiek, kad būtų gerai apsemta. Kepame apie 150 laipsnių orkaitėje 40-50min.
Jei matosi, kad viršutiniai lakštai sausėja, riektų dar užpilti sultinio.
{pic:3}
Skanaus!
Jolanta (jolanta003)
mama visa grozi uzdengei😀
ui,o kur mano galva?😀
reiks pabandyti, nes labai megstu, o cia paprastas variantas, tikiuosi pasiseks, nes labai nemegstu sudetingu.
bandem! mums nepatiko.bue..
As manau, kad lazanija turetu atrodyti bent jau taip: http://receptai.iki.lt/lt/receptai/view/1724
O Jusu...tikrai nekyla noras paragauti
dar galima uzpilti pienu 😀
As ne sultiniu uzpilu, o pomidoru sultimis 😀
Mėgstu lazanijas, labai skanu😀
as taj dedu viena sluoksni kepintu morku, svogunu ir papriku uzdengiu teslos lakstu , o antra sluoksni kepto farso su tomatu ir uzdengi tesla ant virsaus dedi pomidoro riekuciu ir kepi man tajp skanu labai bet reiktu kada pabandyt dar ir siurio dadet
Reiks pabandyti 😀
meginsiu... aciu😉
megstu lazanija 😀 Ernesta juk visai nesudetinga 😀
Aš tokios lazanijos dar negaminau. Reiks pabandyti. Ačiū 😀
Lauksim ir Tavo, Vilira, lazanijos. Juk receptas gali skirtis 😀
tai siųsk ir savo variantą! 😉 čia pats paprasčiausias...
žadėjau ir aš siųsti lazanijos gaminimo procesą, bet tu mane aplenkei 😃 skanu 😉
dievinu lazanija, tik nemoku gaminti ☹
Matosi,kad skaniai gaunasi 😀 Man taip pat patinka gamint lazanija,tik as i farsa nededu kiausinio ir patį farsa pakepinu.Taip pat dedu siek tiek meksikietisku prieskoniu ir tomato i padaza,kuriuo uzpilama lazanija pries dedant i orkaite 😀
megstu lazanija😀