Kiaušinių formos užpilniniai

Buvo mano ir vyro gimtadieniai, kiekvienais metai stalą ruošiu pati. Šiemet norėjosi ko nors įdomesnio, tad prigalvojome užpilninius iš kiaušinių.

Toks patiekalas papuoš kiekvieną šventinį stalą.

Jums reikės:

10 kiaušinių lukštų

1 paprika

konservuotų kukurūzų

300 g vištienos file

petražolių

20 g želatinos

druskos.

Paruošimas:

10 kiaušinių iš buko galo pradurti peiliu ir išpilti visą turinį (jo nereikės, jį galite panaudoti kitam patiekalui), išplauti  ir išžiovinti lukštus

Išvirti vištieną, supjaustyti gabaliukais, papriką irgi supjaustyti kūbeliais.

Želatiną užpilti šaltu virintu vandieniu ir palikti išbrinkti 10 min. Tada pašildyti iki visiško išbrinkimo (neužvirinti), sumaišyti su 400 ml sultinio, perkošti.

Sudėti į kiaušinius sloksniais: papriką, vištieną kukurūzus ir šakelę petražolių, viską užpilti paruoštu užpilu.

įdėti į šaldytuvą, kol sustings. Tada nulupti, kaip paprastus virtus kiaušinius.

Skanaus!