Ingrida šįkart nori supažindinti su savo šeimos tradiciniu patiekalu. Užsirašome receptą ir – skanių pietų!
Sudėtis:
500 g kiaulienos sprandinės,
1 kg bulvių,
2 didelės morkos,
3 dideli svogūnai,
200 g fermentinio sūrio,
100 g majonezo,
aliejaus, druskos, prieskonių.
Paruošimas
Kiaulienos sprandinę supjaustyti ir pamušti, apibarstyti su druska ir prieskoniais. Palikti 30 minučių. Bulves supjaustyti riekelėmis, įdėti prieskonių ir sumaišyti su majonezu.
Morkas stambiai sutarkuoti, sumaišyti su druska ir juodaisiais pipirais. Svogūnus supjaustyti riekelėmis ir sumaišyti su majonezu.
Sūrį sutarkuoti smulkiai. Į pateptą aliejumi kepimo skardą dedame mėsą, ant viršaus svogūnus. Toliau – bulves, ant viršaus morkas. Kepame 220 laipsnių karštumo orkaitėje apie 50 minučių.
{pic:kepsnys}
Užberiame sutarkuotą fermentinį sūrį ir kepame dar 10 min.
Tai – mūsų šeimos tradicinis patiekalas.
Skanaus!
Ingrida Gulbinaitė
Siųsk receptus tų valgių, kuriuos mėgsta Tavo mažylis! Laukiame receptų su nuotraukomis adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt
