Man patinka omletai, todėl vienu iš receptėlių noriu pasidalinti ir su Mamyčių klubu.
Šis bei tas apie omletų kepimą. Omletai yra kepami su įvairiais priedais: kumpeliu, dešra, sūriu, įvairiomis dažovėmis ir t.t. Labai svarbu kepimo įrankiai, tai yra keptuvė. Ji turi būti storu dugnu ir su dangčiu.
Viena omleto porcija kepama iš 2 kiaušinių, pridedant porą šaukštų vandens ir prieskonių. Gerai išplakti kiaušiniai supilami į įkaitintą keptuvę su aliejumi arba norimą formą, ant viršaus galima pamėtyti sviesto gabaliukų ir keptuvę uždengti.
Jeigu kepama ant elektrinės viryklės, beveik iš karto kaitinimą galima ir išjungti. Teisingai iškeptas omletas sugeba pakelti keptuves dangtį.
Dar galima kepti omletą orkaitėje. Kiaušiniai išplakami ir sumaišomi su dideliu kiekiu pieno arba majonezo 1/1 ir, supylus į molinį indą, pastatoma kepti karštoje orkaitėje. Valgyti teks tiesiai iš indo.
„Mano“ omletas su kumpeliu
Reikės:
2 vnt kiaušinių,
2 valgomų šaukštų majonezo „Vilnius“,
60 g rūkyto kumpelio,
2 g druskos ,
1 g pipirų.
Gaminimas
Gerai išplakami kiaušiniai,
{pic:1}
į juos sudedamas majonezas, prieskoniai, dar paplakama,
{pic:2}
kumpelį supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame į išplaktus kiaušinius.
{pic:3}
Formeles patepame aliejumi ir supilame kiaušinių mišinį.
{pic:4}
{pic:5}
Dedame kepti į įkaitintą orkaitę 10-15 minučių. Patiekiame su duona, marinuotais agurkais ir pomidorais.
{pic:6}
{pic:7}
Skanaus!
Jurgita Pečiukonienė
labai idomu tikrai pabandysiu
norejau paklasuti, kur isigyti omleto kepimo forma?
Kai kepu tai visuomet su sūriu 😛
kazkaip nemegstu kiausiniu😀bet vyrui turetu patikt😀
labai idomu ir skanu ir grazu ir dar ir dar
Omletus megsta mano vaikai reiks si recepta isbandyti,idomiai atrodo ir paprastai😀
teko kartą bandyti, bet neiškilo, apdegė, todėl daugiau nebekepu.
mano vaikams patinka omletas o sis idomiai ir skaniai atrodo.
man patinka omletai👍dazniausiai tai as juos su darzovem ir suriu kepu👍
mes irgi labai megatame ir virtus ir keptus kiausinius ir ivairiai pagamintus, bet aisku nekasdien valgome 😀 😀
idomiai atrodo
labai skaniai atrodo😉 bet man skaniausia neplaktas isleistas kiausinis ant keptuves😉 juoda duona pipiriukas ir druska niam 😉 verta ir taip pameginti
😀
liuks😀
oho tikrai orginaliai, saunuole
kaip idomiai ir orginaliai😀
grazaiai atrodo,manau ir skanu.