Prisipažinsiu, niekada gyvenime nemarinavau. Ši "aistra" aplankė mane šiemet, tad noriu pasidalint savo receptuku.
Jam reikės:
2-3 kg šparaginių pupelių
2 l vandens
1 v.šaukšto druskos
2 v.šaukštų cukraus
100 ml acto (9%)
Lauro lapelių
pipirų netrintų
Šparagines pupeles nuploviau, perpjoviau pusiau, subėriau į puodą ir viriau apie dvidešimt minučių.
Išvirusias pupeles sudėjau į stiklainius.
Iš vandens, druskos, cukraus, acto išviriau marinatą
Actas pilamas pačiame marinato virimo pabaigoje, apie 2 min. paverdam
Stiklainius užsukau ir padėjau šiltai.
P.S. verdant marinatą, svarbiausia ragauti ir gamint pagal save.
Konkursas „Kaupiame rudens gėrybes"
Trims aktyviausioms ir įdomiausų receptų autorėms padovanosime po OILATUM losjoną!
Saldžiausios elektroninės parduotuvės www.medusmanuka.ltdovanos
Manuka medaus ir citrinos eliksyras vaikams, 200 ml
Medaus ir citrinos ledinukai vaikams, 10 vnt
ir Stephen Joseph linksmų pieštukų su trintuku
