Kaip buvau minėjusi anksčiau, ne visi mūsų šeimos nariai mėgsta valgyti saldžius blynukus. Dėl šio šeimos ,,pasidalijimo" tenka pasukti galvą.
Dar vienas dviejų skonių mano eksperimentas - jogurtiniai blynukai. Jiems reikės: 2 v.š. cukraus, 2 vnt. kiaušinių, 150ml miltų, 200ml natūralaus jogurto, 0,5 a.š. sodos, 3 v.š. aliejaus, druskos, prieskonių, 0,5 a.š. vanilinio cukraus, virto kumpio (ar virtos dešros), banano.
Sumaišyti miltus ir sodą. Kitame inde išplakti jogurtą su kiaušiniais. Palaipsniui maišant supilti miltų mišinį. Gerai išmaišius, palikti 10-15 minučių pastovėti. Įpilti aliejų, išmaišyti. Gautą masę padalinti į dvi dalis, į vieną dėti druską ir mėgstamus prieskonius, į kitą - cukrų ir vanilinį cukrų. Ant įkaitusios keptuvės sudėlioti formeles, į jas dėti po šaukštą norimos masės, į masės vidurį dėti - atitinkamai bananą ar virtą kumpį. Kai pasirods burbuliukai, gražiai su mentele apversti ir dar minutę pakepti. Kepti ant labai nedidelės ugnies.
Visi sotūs, visi patenkinti, visi laimingi ‼ Bon appetite :)
