Tai paprastas ir skanus pyrago receptas, kurį pasigaminsite per pusvalandį.
Sudėtis:
mažasis indelis kondensuoto pieno,
3 kiaušiniai,
7 šaukštai miltų,
2 šaukšteliai vanilinio cukraus,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
3 šaukšteliai karobo miltelių (vietoj jų galima dėti ir kakavos),
sviesto,
šokoladinė glazūra.
Paruošimas
Į dubenėlį supilkite kondensuotą pieną. Kiaušinio baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius sudėkite į kondensuotą pieną, o baltymus išplakite iki standžių putų. Išplaktus baltymus, kepimo miltelius, miltus, vanilinį cukrų bei karobo miltelius dėkite į kondensuotą pieną, gerai išmaišykite (galite keletą sekundžių pamaišyti plaktuvu, kad nebūtų gumulėlių).
{pic:1}
Ištepkite kepimo formą sviestu ir supilkite paruoštą masę. Pašaukite į įkaitintą (170-190 laipsnių) orkaitę. Kepkite apie 25-30 min. Pyragą ištraukite iš orkaitės, atvėsinkite neišimdami iš formos.
Kol pyragas vės, pasiruoškite glazūrą. Galite naudoti ir pirktinę, kurią tereikia įmerkti 10 minučių į karštą vandenį ir užpilti ant atvėsusio pyrago. Kai glazūra sustings, tuomet pyragą galite ragauti.
Glazūrą galima pasiruošti ir patiems: tereikia pakaitinti 100 g grietinėlės (30 proc.) su 100 g juoduoju šokoladu ir 1 šaukštu cukraus pudros.
{pic:2}
Skanaus!
Patarimas: kadangi pyrago tešla nėra labai tiršta, geriausia naudoti guminę kepimo formą, nes naudojant metalinę formą, kepant pyragui, tešla gali išbėgti pro dugno kraštus.
Živilė Gibiežaitė – Bagdonienė
kaip grazu balsiuka)
vakar mano sunus kepe si pyraga ,labai skanus gavosi 😀 👍
skanumelis😀
o saunuole 😃 kaip tik siandien ryte buwo pagalvoju apie sokoladiniu pyrago recepta 😃 ir ka jis cia 😃
živile, ne tu viena saldumynus mėgsti 😉 prieš gimdymą į pyragus net negalėjau pažiūrėt, o pagimdžiusi nepraeinu pro konditerijos skyrių ramiai, galėčiau iškart pusę torto suvalgyt 😃
Gal kas nors girdejote kas tai yra savukeliu miltai. Pas mane vienoje receptu knygoje labai daug kur jie naudojami...
atsiprasau karobo 😀
o kas tie korobo milteliai? ir kur ju issigyti?
tai o ka daryt kad kartais tokiu skanumynu prikelia kad atrodo kaip per ta reklama su visu kompu imtum ir prarytum😃
gerai cia Dovilee pasakei 😀 😀
aha, privalgai ir tada i skyreli kaip numesti svorio 😉
as ir be pieno db nemaza smoteli sukirsciau😃
na reiks išbandyti, mėgstu pyragus kepioti...😀
Kaip užsimaniau. Bet lyja ir į parduotuvę tingisi eiti produktų ☹ Kitą katr būtinai išbandysiu 😀
gardumelis 😀😀 megstu kas su sokoladu 😀
mano šeima pyragus megsta į savaitė nors tris kartus turiu kepti, jai jepčiau dar dažniau tai daugiau nieko nebereiktų, reiks pabandyti naują recepruką😀 ačiū
Tikrai nieko sudetingo, reiks pabandyti.
niam niam kaip skaniai atrodo!! 😀
va va...kaip tik nusipirkau gumine formele tai reikes isbandyti 😀
Mmmm...kaip skaniai atrodo...😉