Labai greita, neįprasta ir skanu...
Reikės:
8 tortilijos lakštų
pomidorų
svogūno laiškų
fermentinio sūrio
vištienos dešros.
Į dubenį kubeliais susmulkiname pomidorus, svogūnų laiškus, vištienos dešrą supjaustome šiaudeliais.
Tada sutarkuojame sūrį (sūrio turėtų būti nemažai, kad gerai surištų visą masę kepant), viską gerai išmaišome ir įdedame prieskonių, jei reikia.
Tortilijas kepame keptuvėje su nedaug aliejaus, ant vieno tortilijos lakšto uždedame masę ir su kitu lakštu uždengiame. Kepame ant nedidelės ugnies, kad spėtų sūris išsilydyti ir tortilijos gražiai apskrustų...
Tortilijoms būna specialus padažas, bet jį renkamės pagal skonį, galima vietoj padažo specialaus užsidėti majonezo su kečupu.
P.S. Į įdarą galima pjaustyti visko, kas jums tinka - pievagrybiai, vietoj dešros, galite dėto faršo, svogūnų...
Labai greita, neįprasta ir skanu...
