Egzotiškas ledų desertas

Jis nėra riebus, sakyčiau, netgi gaivus. Kokosų pienas daug liesesnis nei mūsų  dažnai naudojama grietinėlė. O kokosų pieno su anansu ir citrina skonis mintimis nuneša į kokią egzotišką šalį...

Pabandykite ir jūs..

Reikės padažiukui:

1 vnt kiaušinis

1 šaukštas krakmolo

200 ml pieno

200 ml nesaldinto  kokosų pieno (aš naudojau 250)

2 šaukštai cukraus

Ledų vanilinių

ananaso  kubelių

citrinos arba laimo

Gaminimas labai paprastutis: visus padažiukui skirtus produktus sudedame į puoduką ir nuotat plakdami kaitiname, kol sutirštėja. Tada dar plakame, kol atvėsta (kad vėsdamas nesusibumbuliuotų).

Paspartinti šį procesą galime įstačiusios puodelį į dubenėlį su šaltu vandeniu arba atidarę langą (jei žinoma lauke vėsu;))

Į stiklinę susluoksniuojame:

ananaso kubeliai, apšlakstyti citrina

ledų kubeliai

ananso kubeliai, apšlakstyti citrina

ir galiausiai gausiai užpilame pravėsusiu padažu.

Štai ir viskas

Skanaus...

Ps:Tokį padažiuką galima naudoti ant pyragų ar vaisių salotų.

Juratux