Norim pasidalinti ir mes vienu receptėliu, kaip mes džioviname moliūgus, vaikų žodžiais tariant, gaminam moliūgų saldainius.
Šiemet nemažai užsiauginome moliūgų. Juos parsivežę į namus, pirmiausiai nusprendėme pažaisti, papuošti namus. Taip mūsų namuose kelias dienas svečiavosi "moliūgė".
Na o vėliau jau ėmėmės darbo. Turiu puikų mažą pagalbininką, be kurio namuose praktiškai nevyksta joks rimtas darbas.
Moliūgus nulupti ir supjaustyti didokais gabalėliais, nes džiovinant jie labai susitraukia.
-Imame 3 kg pjaustyto moliūgo.
-Pjaustytus moliūgus užpilame 1 kg cukraus ir 1 šaukštu citrinos rūgšties.
-Palaikome per naktį.
-Tada nupilame atsiradusį sirupą ir jį užviriname.
-Pagal receptą reikėtų į verdamą sirupą dėti truputį įtarkuotų citrinos ir apelsino žievelių, bet man tai nepriimtina (todėl, kad ten pilna chemikalų), tad mes jų nededam.
-Įberiam truputį vanilinio cukraus.
-Užvirintą sirupą užpilame ant moliūgų ir vėl laikome 12 valandų.
-Moliūgus verdame ant silpnos ugnies tol, kol jie taps skaidrūs. Išgriebiam ir džiovinam elektrinėje vaisių džiovyklėje.
Skonis tikrai puikus.
Konkursas „Kaupiame rudens gėrybes"
Trims aktyviausioms ir įdomiausų receptų autorėms padovanosime po OILATUM losjoną!
Saldžiausios elektroninės parduotuvės www.medusmanuka.ltdovanos
Manuka medaus ir citrinos eliksyras vaikams, 200 ml
Medaus ir citrinos ledinukai vaikams, 10 vnt
ir Stephen Joseph linksmų pieštukų su trintuku
Ruošiu moliūgą džiovinimui pirmas etapas jau paruoštas supjaustyti kubeliais didesniais kaip matoma nes jau parą stovi cukraus sirupe 👍
orkaiteje labai ilgai reikes dziovinti,nes dziovinant obuolius,reikia laikyti orkaite atidaryta ir dziovinti 30 laipsniu temperaturoje,nes kitaip iskeps,tai moliugus reikes manau irgi tas pats turietu but
Manau eitų ir orkaitėje džiovinti, tik neaukštoje temperatūroje. Iš ties džiovinimas užtrunka, net ir toje specialioje džiovyklėje apie parą laiko džiūsta,
o is tikruju, jei dziovintuvo specialaus neturime, kiek laiko juos reiketu dziovinti orkaiteje? 😀
Negirdetas dalykas! Butinai isbandysiu, nes kol kas moliugas laukia savo galo ir niekaip nesulaukia 😃
Kazin kaip gautusi dziovinant orkaiteje? Neturim vaisiu dziovintuvo, o taip noretusi paragauti to dziovinto moliugelio 😀 As taip pat niekur nededu tarkuotos citrinos zieveles, nes ten viena chemija!
Tikrai super 😀
Ponia Velyke tiesiog nuostabi😃 reiktu pabandyti sudziovinti ir mums, kaip tik vartosi moliugas virtuvej😉