Duokit blynų ir kavos...

 Sveikos

Kaip žinia, artėja blynų šventė :) pasidalinkime blynų receptais. Juk kuo daugiau gardžių blynų tuo linksmesni mūsų pilveliai :)

Špinatų lietiniai su varškės - lašišos įdaru:

Lietiniams reikės:

• 2 kiaušinių;
• 1,5 stiklinės miltų;
• 2,5-3 stiklinės pieno;
• žiupsnelis druskos;
• gera sauja špinatų.

Varškės-lašišos įdarui:

• 100 g rūkytos lašišos;
• 200 g varškės;
• šviežių krapų;
• 100 ml grietinėlės;
•  druskos ir pipirų.

Špinatus nuplauti, nusausinti ir sublenderiuoti iki košelės. Likusius lietiniams skirtus produktus suplakti iki vientisos masės (kuo skystesnė tešla, tuo skanesni lietiniai, bet juos sunkiau ir iškept ).
Sudedam špinatų masę išmaišom ir kepam lietinius.

Įdarui: susmulkiname lašišą sumaišome su varške. Išplakame grietinėlę ir sumaišome su varškę ir lašiša. Įberti smulkintų krapų, druskos, pipirų. 
Ant lietinio paskleidžiame įdarą, suvyniojame ir prieš patiekiant lengvai apkepinam ant sviesto. 
Skanaus!