Dovanas gaminame patys! 4

Jau keletą metų mūsų šeimoje gyvuoja tokia smagi tradicija- pasveikink kaimyną! Kasmet aplankome savo aukšto, kai kuriuos laiptinės kaimynus (ir toliau gyvenančius, kuriuos smagu susitikti ir ne švenčių dienomis)- nešame dovanų savo keptų imbierinių sausainių.

Vaikams pats gaminimo procesas labai patinka! Ir pagamina, ir priragauja tešlos, ir namai pakvimpa šventėmis.

Šiemet gaminime tokius sausainius, kad juos būtų galima kabinti ant eglutės- sudėjus į kepimo skardą, padarėme skylutes (su paprastu šiaudeliu), o sausainiams iškepus pervėrėme siūlus lavinimui.

Sausainių receptas pagal Beatą:

400 g miltų,

1 a.š. kepimo miltelių,

2 a.š. cinamo,

1 a.š. maltų gvazdikėlių,

1.5 a.š. malto imbiero,

Druskos,

200 g medaus,

50 g cukraus,

140 g sviesto,

1 kiaušinis.

Išmaišyti miltus, kepimo miltelius ir kiaušinius

Sviestą, medų ir visus prieskonius ištirpdyti kartu.

Tada viską supilti į miltus ir išmaišyti. Įdėti į šaldytuvą bent valandai pastovėti.

Ir jau tada galima gaminti sausainius! Kiek džiaugsmo ir darbo! Ypač vaikams.

Sausainiams iškepus ir atvėsus juos gražinome citrinos sulčių ir cukraus pudros glaistu. Jam nespėjus išdžiūti užbarstėme turėtų pabarstukų.

Glaistui išdžiūvus, sausainius supakavome! Ir pas kaimynus!