Sveikos mielos mamytės! Noriu pasidalinti labai paprastu daržovių kukulių receptu, kurį atradau žiūrėdama mėgstamas Beatos laidas. Kukulius pagaminti reikia labai nedaug laiko, o rezultatas - džiuginantis.
25 kukuliams reikės:
Pusės kg vištienos faršo;
Jaunos cukinijos;
2-3 didesnių morkyčių;
Svogūno;
1 kiaušinio;
Kelių saujų džiūvėsėlių;
Mėgstamų prieskonių (pakanka druskos ir pipirų).
Į faršą sudėkite per burokinę tarką sutarkuotą nuluptą cukiniją, morkas ir svogūną. Įmuškite kiaušinį, suberkite džiuvėsėlius ir viską gerai išmaišykite.
Ant skardos padėkite kepimo popieriaus ir ant jo sudėkite suformuotus kukuliukus. 25 gaunasi tada, kai formuojate mažuliukus, galima daryti didesnius, įprasto kotleto dydžio :)
Viskas! Dėkite skardą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol dailiai apskrus 15-25 minutes.
Prie sveikų kukulių puikiai tinka ryžiai (tiesa, aš gaminau su bulvėmis).
Mielosios, kukuliai yra ypač sveiki, nes yra pagaminti iš vištienos, o svarbiausia - jie prisotinti daržovių! (nagi, prisipažinkit, ar taip dažnai sugraužiat ir morkų?), o štai su šiais kukuliais gausite gerą porciją ir cukinijos, ir morkų. Beje, kukuliai puikiai tinka besiliekninančioms :)
SKANAUS! :)
aš net neabejoju, kad patiks 😀 tik garnyrą pasirinkit pagal save - kas dietiškiau, o gal kas ir bulvių košės užsimanys 😀