Cukinija žiemai

Šį kartą siūlau pasigaminti cukinijos žiemai.

Reikės:

2,5 kg  cukinijos,

0,5 stiklinės aliejaus,

2  šaukštai cukraus,

1  šaukštas druskos,

0,5 l pomidorų padažo,

150 ml acto 9%,

100 g smulkintų česnakų.

 Cukiniją supjaustyti kubeliais, česnaką susmulkinti.

Į puodą pilti aliejų, sudėti cukiniją, berti cukrų ir druską - troškinti apie 15 min. Tuomet įdėti pomidorų padažą ir troškinti dar 5 min.

Pilti actą ir dar troškinti 5 min. Tada suberti česnaką, troškinti dar 10 min. Išvirtą masę supilstyti į stiklainius.

Skanu prie mėsos ir man dar patinka prie silkės.

Konkursas „Kaupiame rudens gėrybes"

Trims aktyviausioms ir įdomiausų receptų autorėms padovanosime po OILATUM losjoną!

Saldžiausios elektroninės parduotuvės www.medusmanuka.ltdovanos

Manuka medaus ir citrinos eliksyras vaikams, 200 ml

Medaus ir citrinos ledinukai vaikams, 10 vnt

ir Stephen Joseph linksmų pieštukų su trintuku