Čigonų kepsnys

Čigonų kepsnys

30. Oct 2009, 00:00

 

Moki gardžiai gaminti savo šeimynai? Tad pasidalink savo receptais ir su Mamyčių klubu.

 

Reikia:

 

kiaulienos

druskos, pipirų

saldžios paprikos

svogūno

parūkytų lašinukų

2 šaukštų pomidorų tyrės

1-2 šaukšų adžikos

aliejaus kepimui.

 

Gaminimas

 

Viską susipjaustome kubeliais. Įkaitiname keptuvę ir apkepiname kiaulieną. Po to dedam rūkytus lašinukus, pakepiname.

 

{pic:1}

 

Sudedame svogūnus, papriką. Kai apkepa, įpilame truputį vandens ir sudedame prieskonius, pomidorų tyrę ir adžiką. Troškiname apie 10 minučių. Tiekti galima su bulvėmis, ryžiais ar makaronais.

 

{pic:2}

 

Aš šeimynai gaminau supaprastintą variantą, o svečiams reikėtų gaminti truputį kitaip. Reikėtų išmuštus kiaulienos karbonadus aptepti su abiem padažais, sudėti į vidų juostelėmis pjaustytus indgredientus, susukti vyniotinį (kad neiširtų, surišti stipriu siūlu), apkepinti vyniotinį iš visų pusių. Įpilti į keptuvę vandens, įdėti dar pomidorų tyrės, prieskonių ir troškinti dažnai vartant.

 

Skanaus!

 

Jūratė Sinickienė

31. Oct 2009, 17:15

istikruju cia turi but kepsnys susuktas,bet rasiau,kadangi savo seimynai dariau,tai panaudojau su akcija pirkta kumpi 😉 Susuktas is karbonado ,daug efektingiau atrodo,o skonis ir kubeliais taspats...

31. Oct 2009, 16:08

Nagi cia sveciams daromas,kaip supratau, susuktas kepsnys 😀

31. Oct 2009, 09:46

ieskau ieskau bet kepsnio taip ir neradau

31. Oct 2009, 00:24

Manau tikrai skanu 😀

30. Oct 2009, 22:55

labai gardziai atrodo😀

30. Oct 2009, 19:59

Uoi kap skaniai atrodo! 😍 mmmm... ; D

30. Oct 2009, 19:41

mmmmmmm labai skaniai atrodo reikes butinai pabandyti 😀

30. Oct 2009, 17:59

labai skaniai atrodo,o as spageti su mazaja labai megstam 😀 ir labai banasu i balones padaza,tik truputi skires 😀

Gintarep Gintarep 30. Oct 2009, 09:31

aciu