vaidlinaIngredientai:
Bulvės, virtos, maltos, 1 kilogramas
Kiaušiniai, 3 vienetai
Krakmolas, 4 šaukštai
Rauginti kopūstai, 0.5 litro
Mėsa, virta,
malta, 1 stiklinė
Aliejus, 100 mililitrų
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Į išvirtas ir sumaltas bulves įmuškite
du kiaušinius, krakmolą, pasūdykite ir išminkykite. Kopūstus
ištroškinkite. Iš bulvių tešlos paplotį. Ant jo sudėkite
kopūstus ir mėsą, ir susukite voleliu. Įdėkite į išteptą
skardą, aptepkite išplaktu kiaušiniu ir kepkite orkaitėje 20
min. supjaustykite griežinėliais.