Bulvės su grybų padažu

Tai mūsų receptukas, kurį gaminu, kai jau nebesugalvoju, ką daugiau paruošti.

Reikės:

bulvių,

aliejaus

bulvių prieskonių,

0,5 l grybų (kietesnių marinuotų),

grietinės,

svogūnų,

morkų,

miltų,

pieno arba vandens,

sultinio (porą kubelių) ir kitų mėgstamų prieskonių.

Paruošimas

Nenuskustas bulves nuplauti ir supjaustyti (1,5 cm griežinėliais), sudėti į dubenį ir apšlakstyti aliejumi bei bulvių prieskoniais. Viską gerai išmaišyti, apvolioti ir būtu idealu palaikyti valandėlę, bet jei nėra laiko, galima dėti tiesiai į skardą ir kepti tol, kol gražiai apskrunda apie 200 laipsnių karštumo orkaitėje.

{pic:1}

{pic:2}

Tada pradedu ruošti padažą: pakepinu grybus ir sudedu juos į kitą puodą. Tada kepu morkas, svogūnus ir iškepusius dedu ant grybų, užpilu sultiniu.

{pic:3}

{pic:4}

Tuomet pasiruošiu pieno ir miltų plakinį, kad padažas būtų tirštesnis. Supilu jį, dedu grietinės, prieskonių ir viskas. Kai viskas būna paruošta, padažą pilu ant bulvių, jos tada suminkštėja ir būna labai skanu.

{pic:5}

{pic:6}

Valgome su marinuotais agurkais arba burokėliais. Jei yra mėsos, galima padažą daryt su ja.

Skanaus!

Ir linkėjimai visoms mamos – su Naujais metais!!!

Mama Deimantė