Avižiniai keksiukai

Sekmadienio pusryčiams paragaukite Jolitos avižinių sausainukų - ir sveika, ir gardu.

Reikės:

100 gramų sviesto;

stiklinės avižinių dribsnių;

dviejų kiaušinių;

pusės stiklinės biraus cukraus;

šaukštelio vanilinio cukraus;

dviejų šaukštų miltų;

kepimo miltelių;

migdolų drožlių;

džiovintų vyšnių

Sezamo sėklų.

Ant ugnies ištirpinkite sviestą, supilkite jį į avižinius dribsnius. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į paruoštas avižas. Cukrų ištrinkite su kiaušiniais.

Nepamirškite vanilinio cukraus, džiovintų vyšnių ir sezamo sįklų. Viską kartu gerai išmaišius, turėtų gautis tiršta grūdėta masė. Jei gauta košė nenuslįsta nuo šaukšto – ją reikėtų suskystinti šlakeliu pieno.

Jau po dvidešimties minučių sausainiai bus iškepę (200 laipsnių karštyje), o namuose pasklis nepakartojamai jaukus aromatas.

Tokius keksiukus labai patogu kepti specialiuose „sijonėliuose“ iš kepimo popieriaus. Ant suformuotų keksiukų pabarstykite migdolo drožlių.

Skanaus....