Arbatiniai sausainukai

Ko gero, ne visos mėgstame saldumynus, bet geriant kavą ar arbatą kartais užsimanome KAŽKO prie jos. Štai paprastas arbatinių sausainukų receptas tiems, kas nemėgsta saldžiai.

Prireiks:

2 kiaušinių,

6 didelių šaukštų cukraus,

arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus,

3 šaukštų grietinės,

100 g margarino,

5 šaukštų kakavos,

250g miltų,

šaukštelis kepimo miltelių,

1 kiaušinis sausainių aptepimui,

pora šaukštų stambaus cukraus sausainių papuošimui.

Gaminimas

Išsukti margariną su cukrumi ir vanile. Vėliau į masę sudėti išplaktus kiaušinius, viską gerai išmaišyti. Gautą masę padalinti pusiau į du dubenius. Į vieną dubenį suberti kakavą. Po to į abu dubenėlius sudedame miltus ir kepimo miltelius.

{pic:1}

Tešlą pašaldžiau, kad geriau būtų kočioti. Paėmusi gabalėlį tešlos be kakavos, iškočiojau ir į jos vidurį įdėjau kakavinės tešlos gabalą (jį rankomis išploninau iki piršto storumo) ir suvyniojau.

{pic:2}

{pic:3}

Po to gautą „dešrelę“ supjausčiau ir, prieš dėdama į skardą gabalėlius, padariau panašius į skrituliuką.

{pic:4}

Kepiau 170-180 laipsnių temperatūroje, apie 25 min. Bebaigiant kepti sausainiukus aptepiau išplaktu kiaušiniu ir apibarsčiau stambiu cukrumi (nes taip skaniau mano mažyliui).

{pic:5}

Skanaus!

Erkule