Braškių sezonas artėja į pabaigą. Ar pasirūpinote jų išsaugojimu žiemai?
Kaip ruošiate atsargas žiemai:
-šaldote visas uogas
-verdate uogienę
-verdate kompotą
-trinate braškes su cukrumi ir šaldote tyrę
Šio klausimo paklausėme "Mamyčių klubo" Facebook lankytojų, štai ką jos atsakė:
Elena: “Šaldau ,trinu, verdu bei darau kompotus”
Kristina: “ Viriau uogienę”.
Inga: “Aš prisišaldžiau”.
Ievutė: “Šią vasarą užsivėlinau, bet radau dar kas paskutines iš savo darželio parduos, tai šaldysiu gražias dideles uogas, nes vyras su sūnum labai mėgsta išsitraukti dėžute ir lėtai valgyti. Bet nebetrinsiu, o virsiu, nes nieko nėra skaniau kaipnaminė uogienė ant manų košės ar su blynais.
Jūratė: “Užsišaldėme su cukrumi sumaišę”.
Aldona: “Šaldytos išlaiko visas savybes, jei sušaldomos iš karto nuskynus”.
Erika: “Pati tai šaldžiau. Anyta išvirė mums uogienių ir kompotų”.
Vajei as dar nepradejau bet jau reiks kibti i darbelius 😀
Aš tiesiog su cukrum netrintas dėjau į šaldiklį, o močiutė virė uogienės.
Šaldžiau ir viriau uogienes, nors jų nedaug buvo, bet iki spalio dar bus 😃
pernai buvau uzsisaldzius su cukrumi, bet dukrytei mazai kazko nuo ju pilvuka raizydavo. tad siemet issiviriau (dariau tokia skysta, kad daugiau butu)
Karolina, gal žinai po kiek eina mėlynės? nes nesuprantu, labai skiriasi kainos, marijampolėj už lt 7 prašo, o vilniuj už stiklinę 4lt
uogienei ir po tiek gavau, o vakar viena mamytė pirko po 9 lt, kai mes tarkim prieš pora savaičių po 7 lt pirkdavom Vilniuje
nu kad kainos jau kritę kg po 5 lt pas mus😉
Kadangi kainos šiais metais gana aukštos, tai grįžusi į kaimą atostogų pirmiausia galvojau apie uogienę.. kai išgirdau kad jau baigiasi, pasidarė liūdna, bet mano močiutė suveikė papigiai iš savo pažįstamos, tad šiais metais ir mes skanausime braškių uogienę 😉