Kaip rašo „Kauno diena”, nepriklausomas mitybos ekspertas perspėja: ledai prifarširuoti konservantų ir cheminių užpildų, didinančių produkto tūrį ir įmonių pelną. Gamintojai atkerta, kad dėti į ledus galima viską, kas leidžiama Lietuvoje. O leidžiama – daug.
Nepriklausomas mitybos ir kulinarijos ekspertas Vincentas Sakas atkreipia dėmesį į ledų sudedamąsias dalis.
Pasirodo, visi Lietuvoje parduodami ledai pagaminti iš:
lieso pieno miltelių,
vandens,
chemizuotos uogų arba vaisių esencijos,
fruktozės,
genetiškai modifikuotų kukurūzų krakmolo,
cheminių aromatizatorių,
cheminių kvapiklių,
cheminių skoniklių,
cheminių spalviklių,
cheminio natrio citrato arba cheminės obuolių rūgšties,
dirbtinių, ypač nuodingų saldiklių ir cheminių standiklių
konservantų.
"Sintetinė vanilė gaminama iš naftos, ji daug pigesnė, todėl kai kurios įmonės ją naudoja", – "Kauno dienai" atskleidė ledų gamintojų paslaptį ledus gaminančios bendrovės atstovė Vida Šukienė. Ji rekomenduoja valgyti grietininius ledus. Jeigu ant pakuotės neparašyta, kad ledai – grietininiai arba pieniški, vadinasi, dauguma pieno produktų žaliavų juose pakeista augaliniais riebalais.
laurora