A la čeburekai

Šis patiekaliukas tinka pusryčiams, pietums ir vakarienei. Su sultiniu, arbata ar tiesiog be nieko.

Taigi prireiks:

faršo 300 gr,

svogūno,

druskos,

pipirų,

2 kiaušinių,

apvalių vaflių lakštų,

apie 300 gr miltų.

Į faršą sudedam pakepintus svogūnus, druskos, pipirų ir šlakelį verdančio vandens, viską gerai išmaišom

iš kiaušinių, miltų, vandens pasidarom blyninę tešlą. Tikiu, kad aprašyt, kaip tai daroma, nereikia.

Vaflių lakštus perpjaunam pusiau.

Ant vienos puselės dedam paruošto faršo

kita pusele uždengiam, mirkom į tešlą ir į keptuvę.

kepame ant lėtos ugnies, kol gražiai apkeps iš abiejų pusių.

Štai ir viskas a la čeburekai keliauja į lėkštę, o vėliau į skrandį

Aš iškepiau 12 čeburekų, jei skaičiuoti, kad porciją sudaro du (man tiek užtenka) - tai kaina 1,19 Lt.

P.S kaina gali būt ir netiksli, kadangi nežinau, kiek kainuoja mėsa, nes parduotuvėj jos neperku, mėsytė pas mus akeliauja iš kaimo.