3 patiekalai iš mėsos sultinio

Aš, kaip įprastai, gaminau pietus mažylei. Pasiėmiau bulvyčių, morką, pipiriuko gabalą, žiedinių kopūstų, brokolių ir veršienos gabaliuką.

Visą tai viriau viename vandenyje, kad daržoves išvirtų mėsos sultinyje. Paskui sumaišiau gautas išvirtas daržoves su plaktuvu, pridėjau virtos veršienos gabaliuką, užpyliau viską gautu sultiniu. Pridėjau mišinuką ir viskas. Mažylės pietūs paruošti.

Tuomet sugalvojau pagaminti vyrui daržovių apkepėlę su sūriu. Kadangi mėsos tuo metu neturėjau, sugalvojau panaudoti dar likusį mėsos sultinuką. Pirmiausiai susmulkinau cukiniją ir išdėliojau kepimo indo dugne.

Tada apibarsčiau cukinijos gabaliukus petražolėmis.

Papjausčiau pipirus ir uždėjau ant viršaus.

Tuomet susmulkinau pomidorus, išdėliojau ant viršaus.

Ir paskutinys buvo smulkintų cukinijų sluoksnis.

Tada viską užpyliau anksčiau paruoštu mėsos sultiniu (kažkur iki pusės), uždėngiau indą folija ir pastačiau į įkaitusią orkaitę.

Kepiau apie 1 val. 180 C. Tuomet išėmiau, nuėmiau foliją, apibarsčiau apkepą tarkuotu sūriu ir vėl pašoviau į orkaitę 10 min.

Viskas. Vyro pietūs paruošti. Kai valgė, net ausys traškėjo:) Skanaus:)

Na, o sau aš išviriau makaronus ir užpyliau juos tuo pačiu mėsos sultiniu.

Mmmmm, tikras skanumėlis. Štai ką galima pagaminti iš vieno mėsos sultinuko. Prisipažinsiu, kad neturėdama šeimos, niekada negalvojau, kad galima tokia maisto įvairove kone iš vieno mėsos sultinuko.

Būtų įdomu išgirsti daugiau virtuvės eksperimentų.