Jurgita Pečiukonienė siūlo kartu greitai pasigaminti skanų plovą. Beje, jis yra „pagerintas“. Kuo? Pamatysite.
Sudėtis (6 porcijos):
200 g ryžių,
400 g šaldytų daržovių rinkinio „Pavasaris“,
500 g kiaulienos kumpio,
20 g mėsos prieskonių,
100g morkų,
4 g krapų,
15 g aliejaus,
Paruošimas
Kiaulienos kumpį supjaustykite nedideliais kubeliais, pabarstykite prieskoniais, apliekite truputėliu aliejaus ir palikite per naktį marinuotis.
Užvirdame pasūdytą vandenį, tuomet sudedame ryžius.
{pic:plovas1}
Šaldytą daržovių mišinį apverdame pasūdytame vandenyje, išvirus stambias daržoves (pvz. Briuselio kopūstus), pasmulkiname ir sudedame į indą su virtais ryžiais.
{pic:plovas2}
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir jame pakepiname tarkuotas morkas. Apkepintas morkas sudedame į indą su ryžiais ir virtomis daržovėmis.
{pic:plovas3}
Marinuotą kumpį pakepiname orkaitėje, kol suminkštės, tuomet sudedame į indą su kitais paruoštais produktais.
{pic:plovas4}
Supilame pomidorų padažą, viską išmaišome.
{pic:plovas5}
Skanaus!
Jurgita Pečiukonienė
Siųsk receptus tų valgių, kuriuos mėgsta Tavo mažylis! Laukiame receptų su nuotraukomis adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt
rainiukas
Gintarep