Mielos mamytės, ar kiekvieną dieną sukate galvą, ką šiandien pagaminti pietums? Atsibodo vis naujų receptų ieškoti interneto platybėse? Vadinasi, kaip tik jums reikia pristatyti įdomią knygą „Sena gera virtuvė“.
Šią knygą gavau dovanų iš savo vyro senelės.
Kai įteikė knygą, pagalvojau – vėl eilinių receptų knyga. Bet grįžusi namo iš smalsumo ją atsiverčiau. Kažkaip suintrigavo pratarmė: „Jei retkarčiais pasiklystate šiandieninėje prieskonių ir įmantrių produktų įvairovėje bei jaučiate nostalgiją paprastiems senovišku būdu gamintiems patiekalams, ši receptų knyga kaip tik jums!... atraskite senus receptus iš naujo!“.
Ir iš tikrųjų pradėjusi ieškoti ką skanaus pagaminti pietums ar lengvai vakarienei, atradau tikrai neblogų, bet senų receptų. Nes iš 1550 paprastų receptų tikrai yra ką pasirinkti lengvo ir greito.
Nustebino, kad radau receptų iš tokių augalų kaip dilgėlių, ridikėlių lapų, pienių.
Gausu receptų mėsos, žuvies, sūrio, kiaušinių, varškės ir kruopų patiekalams. Patarimų, kaip pasigaminti skanią sriubą ir kaip marinuoti triušieną. Kaip pasigaminti skanų kremą tortui.
Ši knyga tikrai mane sudomino. Ir tai knyga, kurią tikrai verta atsiversti ir pasigaminti ką nors seno, bet paprasto.
Rima
