Žuvies pudingas vaikui

Atradau savo užrašuose įdomų žuvies pudingo receptą. Siūlau ir Jums pamėginti pasigaminti. Mano sūnui jis labai patinka.

Reikia:

• Apie 200g šviežios ar šaldytos žuvies (tinka bet kokia jūsų mėgstama)

• Pieno

• 2 riekės batono

• 1 kiaušinio

• Truputį džiūvėsėlių

• Truputį sviesto

Kaip daryti?

1. Batoną išmirkyti piene.

2. Žuvį ir piene išmirkytą batoną sumalti mėsmale.

3. Masę praskiesti pienu iki košės konsistencijos.

4. Įdėti kiaušinio trynį ir viską išmaišyti.

5. Galima įdėti savo mėgstamų žuvies prieskonių ir truputį druskos (jei mažylis jau valgo maistą su druska ir prieskoniais), aš dėjau tik žiupsnelį krapų.

6. Baltymą išplakti atskirai ir atsargiai sumaišyt su žuvies mase.

7. Paruoštą tyrę sudėti į sviestu pateptą puodelį, apibarstyti džiūvėsėliais.

8. Uždengti, ir iki pusės įstačius į indą su verdančiu vandeniu, virti apie 45 min.

Mūsų šeima pudingą valgė su ryžiais ir daržovėmis. Skanu valgyti ir su bulvių koše.

Iš tokio kiekio produktų pagaminto pudingo užteko pavalgyti man ir sūnui.

P.S. Taip pat galima gaminti vištienos, veršienos, kepenėlių pudingą.

Skanaus!

Jolanta (jolanta003)