Iki pusės metų ir krūtimi, ir mišinukais maitinamam kūdikiui pakanka pieno, ir primaitinti jo nereikia, nebent vaiko sveikatą prižiūrintis gydytojas rekomenduos kitaip.
Turbūt, bene dažniausiai Lietuvoje kūdikio pažinti su daržovėmis prasideda nuo bulvės. Apžvelkime, kaip atrodo pradedamo primaitinti kūdikio meniu. Iš ko verdamos pirmosios daržovienės?
BULVĖ. Išvirta, sutrinta ir paskaninta mamos pienu arba mišiniu. Galima atskiesti ir vandenuku, kuriame virė bulvė.
BULVĖ + MORKA. Išvirtos abi daržovės sutrinamos ir paskaninamos mamos pienu arba mišiniu. Jeigu košėje bus daugiau morkos, negu bulvės, košelė bus saldesnė.
MORKA. Morkų tyrelė yra saldesnė negu bulvės, ryškiai oranžinės spalvos.
MOLIŪGAS. Jį verdant nereikia pervirti, nes jis greitai išverda. Suteikia švelnų skonį. Galima maišyti naudoti daržovių košelėje, pavyzdžiui, verdant su morka, bulve.
CUKINIJA. Daržovė, turinti daug ląstelienos, tad su ja paruošta tyrelė bus skystesnė, negu paprastai.
BULVĖ + MORKA + KOPŪSTAS. Visas daržoves susmulkintas beriame į verdant vandenį, išvirtas sutriname smulkintuvu ir paskaniname mišiniu ar mamos pienu.
Kaip verdama pirmoji daržovienė?
Daržovės kruopščiai nuplaunamos ir susmulkinamos.
Puode užverdamas vanduo. Į jį suberiamos daržovės.
Verdama apie 15-20 minučių, kad daržovės nepervirtų ir neprarastų savo gerųjų savybių.
Išvirtos daržovės sutrinamos iki tyrelės konsistencijos, atskiedžiamos mamos pienu, mišinuku arba daržovių nuoviru.
Daržovienę kas kartą virkite kūdikiui šviežią.
Specialisto komentaras: "Kokios daržovės labiausiai alergizuoja?"
Sanatorijos „Pušyno kelias“ gydytoja alergologė Nemira Vaičiulionienė:
“Morka gali alergizuoti, todėl patariu jos privengti primaitinimo pradžioje. Galima pradžioje duoti bulvės, moliūgo, cukinijos. Žinoma, įvedinėdama naują produktą, stebėkite, ar neatsirado bėrimų, ar oda netapo šiurkšti, sausa, ar skruostukai nepradėjo rausti.
Jei daržovė alergizuoja, jos neduokite porą mėnesių. Bet kartais būna apsirikimas dėl alergizavimo. Pirmą kartą galima ir po savaitės to paties produkto bandyti, galima ir po 5-6 dienų, bet tuo metu vaiko oda turi būti jau švari. Ir jeigu vėl pasikartos alergijos požymiai, tuomet tikrai keliems mėnesiams to produkto atsisakome. Per porą mėnesių vaiko organizmas pailsės, sustiprės jo organizmo branda.
Tačiau tai nereiškia, kad visam gyvenimui vaikas negalės valgyti, pavyzdžiui, morkos“.
va, virsim ir mes jau neuzilgo😉