Neįsivaizduoju Velykų be pyrago - ir saldaus būtinai, ir nesaldaus. Šį pyragą iškepus, likom sužavėti, nes darbo išties nedaug, o skonis gardus gardus. Išbandykite ir jūs!
Mano mažylėms ir mums jis labai patinka!
Tešlai reikės:
400 g miltų
200 g sviesto
2 kiaušinių
Druska
Įdarui:
200 g virto kiaulienos kumpio
5 kiaušiniai
Druska, pipirai.
Tešlai: sukapokite miltus su sviestu, kol susidarys trupiniai, sumaišykite su druska, išminkykite iki vienalytės masės, įdėkite į plėvelę ir atšaldykite.
Iškočiojame du vienetus tešlos apačiai ir viršui pyrago. Ant t tešlos pagrindo viršaus prikloti kumpio griežinėlių. Ant kumpio po vieną įmušti kiaušinius, sudėti pjaustytus svogūnų laiškus.
Kiaušinius apibarstyti druska, pipirais. Ant jų atsargiai sudėti likusius kumpio griežinėlius.
Viską uždengti tešlos papločiu. Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 20 minučių.
Konkursas Velykų belaukiant nuo kovo 11 iki balandžio 1 -osios. Dalyvauk ir Tu!
Drąsiai galima naudoti ir su šaldyta tešla 😀 Aš mėgstu pati užminkyti tešlą, bet skubant drąsiai galima pirkti pirktinę
jo panašų receptą mačiau tik su šaldyta tešla, bet ten nebuvo parašyta kiek kepti, aišku viskas ir paprasta. ačiū, bandysiu😉