Šaltibarščiai: ant stalo pakvipo pavasariu

Perskaičius apie Jūsų konkursėlį, iškart pradėjo veikti fantazija apie velykas. Ir pirma šovusi mintis buvo gražus pavasaris, saulėta diena, švytintys veidai ir artėjanti, išsiilgta vasara...

Bet ką būtų galima pagaminti, kad perteiktum visas šias mintis, perteiktum tą pasiilgtų šviesių, šiltų dienų ilgesį.. Taip ir slinko savaitės dienos iki vakar, kai vaikščiodami po parduotuvę pirmą kartą per visą šaltąjį sezoną užuodžiau.. mmm.. tikru vasariniu agurku kvepiantį agurką. Skamba juokingai, bet tikrai buvo tai, kas paskatino padaryti vasarinius šaltibarčius ir bent dalelyte prisidėti prie visų pavasariškų šio konkursėlio reportažų.

Tikriausiai visos ir visi žinote, ko reikia šiam gardžiam patiekalui.

Taigi:

1. Noriai nusiteikusių ir į pagalbą atėjusių visų šeimos narių

2. Geros nuotaikos

3. Kiaušinukų, agurko, konservuotų burokėlių, šaltibarčiams skirto kefyro, druskytės, pipiriukų, česnakinės druskos, virinto vandens, bulvių, sviestuko 

Ir darbukas prasideda:

Kol tėtis skuta bulves

Mes su sūneliu verdame kiaušinukus

Ir pradedame pagrindinius darbus: supilame kefyrą į šaltibarčiam skirtą indą, pjaustome agurką, sudedame konservuotus burokėlius, prieskonius, supjaustome kietai išvirusius kiaušinius.

Nuluptas bulves perpjauname pusiau, suprieskoniuojam, ištepam sviestuku, dedam į skardą ir šaunam į orkaitę :)

Gal tai nėra labai velykinis patiekalas, nes bent pas mus ant velykinio stalo velykų pusryčiam karaliauja margučiai, sviestukas su šviežiai kepta duonyte.. Bet nepatikėsit - PAS MUS ŠIANDIEN KVEPIA PAVASARIU...

Ir AČIŪ Mamyčių klubui bei Modi Du už šaunų konkursėlį šią gražią sekmadienio popietę subūrus mūsų šeimą į virtuvę bendram smagiam darbui.

Mama Renita, Tėtis Svajūnas su sūneliu Adrijum