Rankų darbo dovanėlės: Apelsinų sirupas ir cukruotos apelsinų žievelės

Noriu pasidalinti dar viena rankų darbo dovanų idėja. Pernai ją dovanojau savo tėvams, uošviams ir vaikų krikštatėviams. Išbandžiau ir pati. Man labai patiko.

Cukruotom apelsinų žievelėm reikės:

• apelsinų (kiekio tikslaus nepasakysiu, priklauso nuo to, kiek žmonių norėsite sveikinti)
• cukraus
• vandens

Iš pradžių labai gerai nuplauname apelsinus. Geriausia vandeniu ir soda. Kuo ploniau nupjauname žieveles (plonesnės skaniau).

Apelsinų žieveles reikia dėti į šaltą vandenį ir užvirti. Viską pakartoti tris kartus.

Kai šis procesas bus atliktas, išgriebiame žieveles ir dedame į apelsinų sirupą. Ant labai mažos ugnies paverdame apie valandą.

Iš sirupo ištrauktas apelsinų žieveles reikia apibarstyti cukrumi ir palikti džiūti.

Apelsinų sirupui reikės:

• apelsinų
• vandens
• cukraus
• jei patinka, galima berti šiek tiek vanilinio cukraus

Nupjauname apelsinų žieveles ir išspaudžiame sultis iš apelsinų. Gautas sultis (tirščių nedėjau, perkošiau) reikia supilti į vandenį, berti cukraus, vanilinio cukraus ir ant mažos ugnies pavirti apie valandą.

Gautą sirupą išpilstykite į gražius stiklinius indelius ir užsukite. Galite įdėti kelias džiovintas apelsino žieveles.

Papuošimas - jūsų fantazijos reikalas. Aš puošiau cinamono lazdele ir džiovinta apelsino riekele. Užrašiau ir atspausdinau etiketes, kurias užklijavau ant dangtelio viršaus.

Labai skanu šaukštelį sirupo pilti į arbatą ir mėgautis ja šaltais žiemos vakarais.

Skanaus!

K.