Jei mažylis žindomas, mėsytę į vaiko mitybą galima įtraukti apie 8-9 mėnesį – jau įsibėgėjus daržovių ir grūdinių košių primaitinimui.
"Žinoma, kada tiksliai pradėti ragauti mėsytę reguliariai, pasakys jūsų gydytojas. Galbūt ją reikės valgyti anksčiau ir kasdien, jei vaikutis linkęs į mažakraujystę. Nes mėsa itin reikalinga dėl geležies", - paaiškino šeimos klinikos „Sveika pradžia“ neonatologė, dr. Eglė Markūnienė.
Į vaikučio mitybą galite įtraukti įvairias mėsos rūšis:
Jautiena
Aviena
Triušiena
Kiauliena
Veršiena
Paukštiena
"Ar žinote, kokia riebiausia iš jų? Pasirodo, ne kiauliena, kaip dažnas mano, o – jautiena, nes jos riebumai yra ištirpę tarp skaidulų, o kiaulienoje raumuo sluoksniuojasi su riebalu. Tad jei išimsite riebalą iš kiaulienos, liks mėsa, kuri gerokai liesesnė nei jautiena", - pasakojo gydytoja.
Kuri mėsa mažiausiai ir daugiausiai alergizuoja?
Jei vaikutis linkęs į alergiją, geriausia pradėti duoti nuo triušienos, kuri mažiausiai alergizuojanti. Nutrijiena labai skani ir vertinga, mažai alergizuojanti mėsa, bet šiuo metu jos itin mažai prekyboje.
Labiausiai alergizuojanti iš mėsų – veršiena. Anot gydytojos E.Markūnienės, taip yra todėl, kad jaunas veršiukas iki tol žindė karvės pieną, todėl jo mėsa yra pilna alergenų. Taigi, veršienos sudėtis labai panaši į karvės pieną, kuris yra labai stiprus alergenas. Alegiškiems vaikučiams veršieną duokite paskiausiai.
Paukštiena - tik ekologiška
Į mažylio meniu būtinai įtraukite ir paukštieną. Tačiau patartina rinktis tik ekologišką iš ūkininkų, jeigu tik yra galimybė įsigyti. Kaip sako gydytoja, "tik ne tą, kurią randate parduotuvėje - apipurkštą, padažytą, pakonservuotą".
Nusipirkę ekologišką paukštieną (vištieną, kalakutieną), supjaustykite ir užsišaldykite dalimis šaldymo kameroje. Tokia mėsa, palaipsniui atšildoma, išsaugos savo vertingas medžiagas.
Galite vaikučio mityboje naudoti ir kepenis ar kepenėles. Tačiau ne gyvulinės kilmės, o paukštienos, jose daug geležies. Bet rinkitės kuo jaunesnes kepenis, nes senose kepenyse kaupiasi įvairios medžiagos. Žinoma, negalima visuomet gyventi su baime, kad netinkamą maistą duodate vaikui. Tiesiog žinokite, ką ir iš kur perkate.
Mėsa - su daržoviene
Žinoma, duokite vaikučiui ne vieną mėsytę, o su daržoviene. Galite ir su kruopų koše, tačiau mėsytė su grūdine koše yra kiek sunkiau virškinima, be to, geležies pasisavinama gerokai sunkiau nei valgant su daržovėmis.
Kiek dažnai?
"Jeigu vaikutis nelinkęs į mažakraujystę, mėsytės galite ir nesiūlyti kasdien. Užteks jos įdėti į vaiko daržovienę per pietus kas antrą dieną. Juk mes, suaugusieji, irgi mėsos ne kasdien valgome, tad ir vaikučiui ji gali atsibosti. Mėsą vėliau galėsite pakeisti žuvimi - nuo 9-10 mėnesio", - paaiškino neonatologė.
Kaip stebėti, ar neatsiranda alergija?
Ar tai būtų mėsa, ar nauja daržovė, ar nauja kruopų košė, patariama pradėti duoti nuo šaukštelio ir stebėti, ar neatsiranda alergija (bėrimai, paraudimai, spuogeliai).
"Atminkite, kad alergenas pasišalina per dvi savaites. Tad jei kuris nors produktas alergizuoja, tuomet atidėkite jį ir nedėkite į vaikučio meniu apie dvi savaites. Vėliau vėl galėsite pabandyti", - paaiškino gyd.E.Markūnienė.
Šeimos klinika „Sveika pradžia“
J.Balčikonio g. 3, Vilnius
Tel. , 8 605 90008
El. paštas: info@sveikapradzia.lt
