Pieniška sriuba

Pieniškos sriubos – maistingas, gerai virškinamas valgis. Jos verdamos pusryčiams, o ypač vakarienei, valgomos karštos arba šaltos. Jos nepakeičiamos maitinant vaikus, ligonius, bet mielai valgomos ir suaugusių.

Jos gali būti patiekiamos su įvairiais priedais: kruopų, daržovių, vaisių (jie išverdami atskirai mažame vandens kiekyje, po to supilamas pienas ir pakaitinama) arba duonos, pyrago džiūvėsėliai, biskvitinės ar trapios tešlos sausainėliai, sūrūs piršteliai ir pan.

Kai kuriems ligoniams ir vaikams kartais rekomenduojama gaminti pieniška sriubas su rūgusiu pienu ar pasukomis. Tuomet prieš virimą reikia įdėti krakmolo, rūgpienį ar pasukas supilti pabaigoje ir neužvirinti. Kad pieniškos sriubos būtų maistingesnės, skanesnės, galima jas pagardinti sviestu ar grietine.

Reikės:

makaronų,

manų kruopų,

vandens,

pieno,

cukraus,

druskos,

uogienės.

{pic:1}

Gaminimas

1.Puode užviriname vandenį, įdedame cukraus, druskos.

2.Įdedame makaronus ir verdame apie 10-15 min. (priklauso nuo makaronų).

3.Įberiame manų kruopų.

4.Įpilame pieno ir dar šiek tiek paverdame.

5.Įpilame į lėkštę, pagardiname uogiene.

{pic:2}

Skanaus!

Rasa (vilira)