Visi vaikai mėgsta ledus, tačiau ne visada sveiki yra juos esantys priedai. Tad geriausia išeitis - patiems pasigaminti ledus ir pagardinti tuo, ką labiausiai mėgsta jūsų mažyliai.
Reikės:
200 g cukraus (galima ir 150 g)
0,5 l pieno
0,5 l grietinėlės
6 trynių
300-500 ml uogų
vanilinės esencijos arba vanilinio cukraus.
Tai užtruks apie tris valandas.
Paruošimas:
Jeigu mėgstate stipriai šaldytus ledus, tada geriau uogas sutrinti plakikliu. Jeigu mėgstate ne tokius sušalusius ledus, tuomet galite uogas supjaustyti gabalėliais.
Naudojame avietes, braškes, mėlynes. Uogų gabalėlius užpilame puse kiekio cukraus ir įdedameį šaldytuvą.
Trynius sutriname su likusiu cukrumi.
Gaunasi tokia masė
Įpilame visą pieną
Kaitiname ant vidutinės ugnies ir maišome, kol masė susivienodins. Neužvirti. Tada paliekame kambario temperatūroje.
Sudedame sutrintas uogas
Į grietinėlę į dedame vanilinę esenciją arba du arbat. šaukštelius vanilinio cukraus ir sumaišome. Viską sudedame į bendrą masę.
Sudedame uogas ant formos dugno, ant viršaus pilame visą masę. Kol ji neužšalo, uogos vis tiek nusės ant dugno.
Dabar svarbiausia: masę reikia permaišyti kas dvidešimt minučių, kad nesusidarytų ledo kristaliukai. Po 2-3 val. ledai bus paruošti, viskas priklauso nuo jūsų šaldiklio.
Skanaus!
