Mūsų šeimos blynukai

Išsikepkime ir paragukime Gintarės siūlomų blynukų...

Mums reikės:

Pakelio liesos varškės

2 vnt kiaušinių

vieno vidutinio dydžio obuolio

4 šaukštų cukraus

truputėlį vanilinio cukraus

stiklinės kefyro, ar raugintų pasukų

aliejaus kepimui

Kiaušinius ištriname su cukrumi, kol nebematyti cukraus kruopelių

dedame varškę ir vėl gerai išplakame, kol gaunasi vientisa masė

nusilupame obuolį ir jį sutarkuojame burokine tarka, dedame į masę

pilame stiklinę kefyro, ar raugintų pasukų

ir galiausiai dedame miltų, jų dedame tiek, kad tešla gautųsi tirštoka, bet miltų padaugintii nereikia, kad blynukai nesigautų kieti...

Kepame ant labai silpnos ugnies, mes dažniausiai valgome su grietine ir su šiek tiek cukriuku, bet kaip kam patinka :)

Labai skanūs ir atšalę

Tikiuosi, patiks