Bulvių ir brokolių košytė

Kiekvieną dieną stengiuosi duoti savo dukrytei kuo įvairesnį maistą, keičiu įvairias daržoves. Kažkada buvau nupirkusi brokolių tyrelės, bet ji pirktinės nevalgė, tuomet nutariau tokią pamėginti išvirti pati.

Gavosi išties skani ir dukrytė su pasigardžiavimu ją valgė.

Reikia:

vidutinio dydžio bulvės,

2-3 šakelių brokolio,

šaukštelio šviežio sviesto,

sultinio, kuriame virė daržovės.

Bulvę ir morką plonai nulupame, supjaustome kubeliais. Kai užverda vanduo, į jį sudedame supjaustytą bulvę ir morką ir, kai bulvės bus beveik išvirusios, į puodą sudedame smulkintas brokolio šakeles.

Išvirtas daržoves suplakame, įdedame sviesto ir užviriname.

Aišku, galima pagardinti kokia nors mėsyte.

Skanaus.