Beveik mėnesį besitęsiant neįprastai karštiems ir drėgniems orams miškuose sparčiai dygsta įvairūs grybai.
Kai kurių kaimų ir miestelių gyventojams jie tapo savotiška aukso gysla. Ypač voveraitės, nes kiti, grybautojų pastebėjimu, šiemet labai kirmija. Turgavietėse litras voveraičių kainuoja 7-8 litus, o baigiantis darbo laikui truputį atpinga.
Marijampolės ūkininkų turgelyje apsilankiusi marijampolietė Regina „Lietuvos žinioms“ pasakojo pirkusi iš Alytaus rajono atvežtų voveraičių. Moteris aiškino pirkusi grybus tuoj po 14 val., tad jie nuo kaitros jau buvo spėję sušilti.
"Šiluma jautėsi net juos pačiupinėjus, bet susigundžiau mažesne kaina", - neslėpė moteris. Nusipirktų miško gėrybių sočiai vakarienei neužteko, tad patiekė juos kaip pagardą. Tačiau ir to pakako, kad vyras imtų skųstis skrandžio negalavimais.
"Šiemet žmonės neturėtų piktnaudžiauti grybais, ypač nusipirkusieji jų pakelėse ar turguose", - LŽ teigė mitybos specialistai.
Esą pabuvę saulės atokaitoje jie ima kaupti blogai žmogaus organizmo įsisavinamą medžiagą – chitiną. Būtent dėl to grybai neturėtų tapti pagrindiniu patiekalu sergantiesiems virškinamojo trakto ligomis, diabetikams ar senyviems žmonėms.
Taaaip megsta maniskis grybauti,tai tik gryzus is misko puolame juos tvarkyti.... nepazystamu grybu niekada neima...
oi, sita esu girdejus jau seniai. nezinau, kiek teisybes, bet geriausia grybus sutvarkyti per 2 val nuo ju isrovimo.