Žinoma, kiekviena mama svajoja, kaip jos vaikas mieliau renkasi šviežią morką, nei glaistytą sūrelį, bet realybė tokia - vaikų mityba prastėja, o mes tėvai, tik prie to prisidedame. Todėl dalinamės sąrašu vaikams naudingų produktų, kuriuos reikėtų rasti kiekvienos šeimos šaldytuve!
1. Kiaušiniai
Juose gausu baltymų ir jie vienas iš kelių natūralių produktų, kurie turi vitamino D, padedančio organizmui įsisavinti kalcį. Pusryčiams valgant baltymų turintį produktą, vaikai ilgiau jausis laimingi.
2. Avižiniai dribsniai
Tyrimai rodo, kad vaikai, kurie valgo avižinių dribsnius geriau susikoncentruoja ir išlaiko dėmesį mokykloje. Skaidulų turintys produktai, kaip avižos, lėčiau virškinami, todėl ilgiau leidžia būti energingiems.
3. Vaisiai
Bet kokie vaisiai yra naudingi vaikams, nes juose gausu vitaminų ir mineralų. Vaisiuose taip pat yra skaidulų. Norint gauti geriausias medžiagas, reikia valgyti skirtingus vaisius ir uogas.
4. Riešutai
Juose gausu sveikų riebalų, kurie būtini vaikų augimui ir vystymuisi, gerina širdies darbą. Vos keli riešutai ryte vaikams suteiks papildomos energijos visai dienai.
5. Pienas
Baltymai ir kalcis yra būtinos medžiagos kasdieninėje vaikų mityboje, nes tai degalai vaikų protui ir kūnui. Baltymai tai smegenų "cementas", o kalcis išlaiko kūną sveiką ir tvirtą.
6. Mėlynės
Jos vadinamos vienomis sveikiausių uogų. Naujausi tyrimai rodo, jog jos papildomai apsaugo nuo širdies sutrikimų, diabeto, gerina smegenų funkcijas. Kaip jas įsiūlyti vaikams? Įberkite natūralių džiovintų mėlynių į sausus pusryčius ar desertą, vasarą galite pasigaminti natūralių mėlyninių ledų sušaldę sutrintas mėlynes su šiek tiek medaus.
7. Tofu
Ne itin populiarus maisto produktas Lietuvoje, bet išties labai naudingas. Tofu turi daug baltymų ir net apsaugo nuo vėžio. Šis produktas itin svarbus jaunų mergaičių mityboje, nes turi apsauginį poveikį augant kūnui ir krūtims. Supjaustykite ir pakepinkite tofu, kurį pasiūlykite troškiniuose ar sriubose, jeigu nepavyksta įsiūlyti tofu - išbandykite sojų pieną ar sojų pupeles.
8. Pomidorai
Jie unikalūs tuo, kad turi natūralaus antioksidanto likopeno, kuris svarbus apsaugoje nuo vėžio. Troškinti pomidorai dar sveikesni, nes karštis skatina likopeną. Tad kitą kartą ant vaikiškos picos ar karštų sumuštinių uždėkite ne tomatųpadažo, bet natūralių troškintų smulkintų pomidorų.
9. Natūralus jogurtas
Ar kada pažiūrėjote į vaikiškų jogurtų sudėtį? Juose daugybė cukraus! Be to, ne visi gaminami su jogurto bakterijomis, o tirštinami tirštikliais. Geriau nupirkite natūralaus lieso jogurto ir pagardinkite namie - įlašinkite medaus, klevų ar agavų sirupo, įberkite granolos.
10. Kopūstas
Juos vaikai dažniau mėgsta labiau nei įprastas salotas. Naudokitės tuo! Kopūstai, brokoliai, kalafiorai turi fito maistinių medžiagų, kurios skatina virškinimą, padeda pašalinti toksinus iš kūno.
11. Riebi žuvis
Jose gausu gerojo omega 3 riebalų rūgščių, kurios atlieka ypatingą darbą skatinant smegenų vystymasį, apsaugo nuo depresijos, turi kitų super priešuždegiminių savybių. Tik svarbu rinktis geros kokybės (jei pavyksta - laukinę) šviežią žuvį.
12. Kakava
Dažnai kakava maišoma su tais saldžiais gėrimais, kurie jau ir nėra tokie puikūs vaikams. Grynoje kakavoje gausu flavonoidų, kurie reguliuoja kraujo spaudimą, širdies darbą ir gerklės gleivinės būklę. Kakava net apsaugo odą nuo saulės spindulių poveikio. Naudokite bent 70 procentų grynumo kakavą, patikrinkite ar ją perdirbant nebuvo naudotaalkali ("olandiškas gamybos būdas), kurio metu pašalinami daugelis flavonoidų. Gryna kakava galite pabarstyti blynus, jogurtą, pasmaližiauti juodu šokoladu.
13. Juodos pupelės
Pupelėse gausu baltymų, skaidulų ir kalcio. Kuo tamsesnės spalvos - tuo jos geresnės. Jos apsaugo nuo dideliocholesterolio, širdies sutrikimų, kas yra ne vien tik suaugusiųjų problemos.
14. Bazilikas
Tai ne tik kvapnus prieskonis, bet ir puikus oksidantas, turi geležies, kalcio, kalio ir padeda virškinimui. Kai kurie tyrimai rodo, kad bazilikas gali sumažinti galvos skausmą. Išbandykite pesto padažą kartu su makaronais, pagardinkite salotas ar sumuštinius.
15. Cinamonas
Tyrimai rodo, kad šis kvapnus prieskonis reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Pasiūlykite vaikams cinamono arbatos, kuri yra natūraliai salstėjusi, berkite cinamoną į patiekalus ir desertus. Tiesa, labai svarbu rinktis kuo geresnės kokybės cinamoną!
Kokių sveikos mitybos principų laikotės jūs?
