Jūsų pamėgtoje rubrikoje "Gaminame su vaikais" - aktyvi mama, Mamų radijo ir žurnalo "Įkvepianti motinystė” įkūrėja Laura Mazalienė su dukryte Deimile pagamins pusryčių varškėtukus be glitimo. Dar trejų neturinti Deimilė noriai eksperimentuoja virtuvėje. Užmerkdami akis į po to likusią netvarką, tėvai neslopina jos entuziazmo.
Varškėtukams reikės:
200 g varškės;
miltų be glitimo;
bulvių krakmolo;
1 a.š. kepimo miltelių
1kiaušinio;
1 šaukšto cukraus.
Į dubenį sudedame varškę, įmušame kiaušinį, įberiame cukraus ir gerai viską sutriname. Tuomet dedame krakmolą, miltus ir gerai išminkome tešlą.
Štai ir mūsų varškėtukų tešla gavosi ne tąsi, kaip būtų su kvietiniais miltais, o gan biri.
Na ir beliko suformuoti varškėtukus
Kelios minutės verdančiame vandenyje - ir varškėtukai be glitimo jau puikuojasi ant pusryčių stalo.
Niam niam...Skanaus! :)
