Vištiena su cukinija ir morkomis grietinėlės padaže

Siūlau ir Jums pabandyti pasigaminti tiems, kas mėgsta cukiniją.

Gaminimo procesas užtrunka tik 20 minučių, tik daržovių pasiruošimas atims kažkiek laiko, čia jau nuo šeimininkės apsukrumo priklauso.

Kadangi mūsų šeimyna didelė, tai ir produktų kiekis didesnis:)

Patiekalui reikės:

1 kg mažosios vištienos file

600 g cukinijos

500 g nuluptų morkų

5 skiltelės česnako

1 indelio grietinėlės

100 g Džiugo sūrio

aliejaus

pertažolių

juodujų pipirų

druskos pagal skonį

ryžių (pagal asmenų skaičių)

Visų pirma pasiruošiau  morkas ir cukinijas, jas reikia supjaustyti šiaudeliais, susmulkinti česnaką. Užsikaičiau ryžius, keptuvėje - troškintuvėje ruošiau daržoves, įpyliau aliejaus, česnaką, po to morkytes.

Kol troškinosi morkos, kitoje keptuvėje kepiau padruskintą, pipirais apibarstytą file aliejuje tol, kol ji pabalo ir gražiai apskrudo.

Tuo tarpu morkytės suminkštėjo ir ant jų sudėjau cukiniją, druskos, apibarsčiau petražolėmis, galima į troškintuvą įpilti truputį vandens.

Visas daržoves dar truputį patroškinau, kol cukinija suminkštėjo.

Po to sudėjau apkepintus file gabaliukus, užpyliau grietinėlės indelį ir kelias minutes patroškinau.

Beliko ant viršaus užbarstyti Džiugo sūrio ir uždengus dangtį pakaitinti, kol išsilydys.

Štai ir viskas:)

Skanaus!