Turite mėsytės, daržovių, tačiau pabodo tie patys kepsneliai, karbonadai? Tad siūlau pasigaminti štai pagal tokį receptą.
Reikės:
Kiaulienos karkos;
6 šaukštų aliejaus;
3 šaukštelių kario miltelių;
½ šaukštelio aitriosios paprikos;
Druskos;
Pipirų;
200 g ryžių;
1 poro stiebo;
1 obuolio;
2 paprikų;
4 – 5 ananasų riekelių;
100 ml grietinėlės;
2 šaukštų chereso (galima keisti ir kitokiu vynu);
Vištienos sultinio kubelio.
Gaminimas:
Išmaišyti 4 šaukštus aliejaus, 2 šaukštelius kario, mažą žiupsnelį aitriosios paprikos, druską ir pipirus.
Šiuo mišiniu aptepti kepsnelius, apskrudinti ant silpnos ugnies su likusiu aliejumi ir troškinti 20 min. Išimti iš keptuvės ir padėti šiltai. Ryžius išvirti vištienos sultinyje. Jie turi būti birūs.
Porą supjaustyti žiedeliais ir patroškinti nuo kepimo likusiose sultyse. Kubeliais supjaustykite nuluptą obuolį, paprikas ir patroškinti.
Prie daržovių sudėti supjaustytas ananaso riekeles, supilti grietinėlę, cheresą. Įberti kario, aitriosios paprikos, druskos, pipirų. Tada sudėti kepsnelius, uždengti ir pakaitinti dar keletą minučių.
Skanių pietų!
