Tiršta sūrio sriuba su skrebučiais

Moki skaniai gaminti? Pasidalink savo receptuku ir su mumis!

Reikės:

vidutinės morkos,

saujelės poro griežinėlių,

2-3 česnako skiltelių,

2-3 vidinės vištienos file,

4-5 batono riekelių,

4-5 šaukštai lydyto tarkuoto sūrio,

kiaušinio trynio,

grietinės 3 šaukštai,

sviesto kepimui,

prieskonių: vištienos sultinio kubelio, žalumos, pipirų, lauro lapo.

Gaminimas

Visus produktus supjaustome kubeliais. Keptuvėje išlydome sviestą ir pakepiname morką, po to vištieną su česnaku ir porais, suberiame į puodą ir užpilame vandeniu (nedaug, nes turi gautis tiršta sriuba), suberiame prieskonius ir troškiname apie 20 min.

{pic:1}

Į dubenėlį sukratome tarkuotą sūrį, kiaušinio trynį bei grietinę, išmaišome. Batono kubelius pakepiname svieste ,kol apskrus. Išsitroškinusią sriubytę pertriname smulkintuvu ir kaitinant supilame sūrio-grietinės mišinį, kai užverda – nuimame.

{pic:2}

Tiekiame su batono skrebučiais, apibarstę žaluma.

Skanaus.

Jūratė Sinickienė juratux