Paprasta, bet skanu...Tai, ką mėgsta mano šeima...

Mūsų velykiniai sausainukai. Arba kaip didžiuodamiesi sakome tai mūsų velykaičiai. Dabar jau į klausimą kiek margučių suvalgome, galėsime drąsiai sakyti tam tikrą skaičių, ir nemažą...Na tai kas, kad jie netikri...Mūsų šeimoje virti kiaušiniai nelabai valgomi, todėl šie sausainukai mums tikras išsigelbėjimas.
Pagaminami labai paprastai ir greitai.
220 g. sviesto, kuris bent kelias valandas pabuvo išimtas iš šaldytuvo
100 g. cukraus
1 kiaušinio trynio. Plaktą baltymą panaudosime sausainukų paviršiui patepti, prieš puošiant sėklomis
2 šaukštai vandens
400 g. miltų
0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Na ir įvairiausių sėklų, džiovintų uogų.
Viską išmaišome, dadėdami po vieną ingridientą. Tešlą pusvalandžiui įdėti į šaldytuvą.
Kočioti labai plonai, kokių 3 - 4 mm. storio lakštą. Pasidaryti formelę kiaušinio formos. Mes buvome išsikirpę iš storo kartono ir kiekvieną sausainuką apsibrėžinėjom.
Tepam baltymu, puošiam ir kepame b180 laipsnių orkaitėje 7 minutes.

Mūsų vaišės turi būti paprastos, kitaip šeimyna neužskaitys už vaišes. Pyragų, tortų, kepinių su įdarais nevalgo. 
Skaniausia tai kas paprasta.
Tad gaminu dar vieną paprastą, bet neprastą skanėstą.

VYNIOTINIS SU UOGOMIS

Pagaminimas taip pat labai paprastas.
Kiaušiniai, dėjau 6
Miltai ir cukrus skaičiuojami pagal kiaušinių skaičių. Tiek kiek kiaušinių, tiek ir šaukštų. Cukraus nubrauktas, miltų su nedideliu kaupeliu.
Suplakam kiaušinius ir cukrų, iki standumo. Geras būdas pasitikrinti ar pakankamai išplakta, su plaktuvo galu išvarvinti - išpiešti aštuoniukę, jei pakankamai standu, piešinukas išsilaikys keletą sekundžių.
Dedam miltus ir atsargiai juos įmaišome.
Pilam į kepimo . popieriumi išteptą skardą. Kepam 15 - 20 min 180 laipsnių orkaitėje.
Kai šiek tiek pravėsta ištepame uogiene ar žaliomis uogomis , geriausia rūgštesnėmis, ir susukame. Paliekame pastovėti.

Šį gardumyną priskirsime Velykų pusryčių patiekalui, nes jie mums atstoja pusrytinę košę, yra pakankamai maistingi. Bet jais galime ir svečią pavaišinti.

PUSRYČIŲ KEKSIUKAI
Prireikė:
300 g. avižinių dribsnių
100g. spanguolių
100g. sėklų mišinio
1 banano
1 kiaušinio1 kriaušės
Bananą ir kiaušinį ištrinti iki vientiisos masės. Sudėti kubeliais pjaustytą kriaušę, ir likusius ingridientus. Išmaišome. Dedame į keksiukų formas ir kepame 20 minučių, 180 laipsnių karštumo orkaitėje.
 

Tokie tad kuklūs skanumynai surado savo vietą ant mūsų velykinio vaišių stalo.