Kviečiame paskanauti paprastus, bet neprastus kotletukus!

Sveikos, mamytės. Vieną popietę, kai šaldytuvas prašyte prašėsi papildomas, tačiau dėl lietingo oro niekaip negalėjau jo prašymo išpildyti, prisiminiau seną mamos receptą.

Galima jį pavadinti ir "kriziniu" :) Taigi, jums reikės :

1) maždaug pusę kilogramo faršo

2) pusės stiklinės manų kruopų

3) vienos nemažos bulvės

4) mėgstamų prieskonių (pipiųu, česnakinės druskos, džiovintos paprikos, raudonėlio ir kt.)

Taip pat poros šaukštų grietinės ir pomidorų padažo. Pradedame gaminimą:

manus supilame į dubenį ir užpilame šaltu vandeniu, kad apsemtų.

 Palaikome 10-15 min., nupilame vandens perteklių. Tada sudedame faršą ir smulkia tarka sutarkuotą bulvę.

Sudedame prieskonius:

Ir viską gerai išmaisome. Dar padruskiname ir paliekame 10 min., kad manai iki galo išbrinktų.

Nepagalvokite, kad visą šį sunkų darbą atlieku viena. Man padeda mano puikioji pagalbininkė :)

Taigi, kotletukų masė jau paruošta. Dabar keptuvėje įkaitiname aliejų..

..ir sudedame suformuotus kukuliukus. Kepame iš abiejų pusių :)

Iškepusius kotletukus sudedame į puodą, įpilame truputėlį vandens, sudedame grietinę..

.. pomidorų padažą..

..ir patroškiname 10-20 min.

Štai mūsų pietūs baigti :) Patiekiau juos su grūstomis bulvėmis bei šviežiomis daržovėmis.

O cča, bandom šiek tiek kopijuoti Robertos-robkes Kajų :) Jis visad taip puikiai pristato mamytės patiekalus..:)

Taigi, skanaus!