Imbieras - vienas iš organizmo imuniteto "stiprintojų", todėl imbieriniai sausainiai šiuo šaltu metų laiku labai rekomenduotini.
Sudėtis:
3,5 stiklinės miltų
100 g sviesto
1/3 stiklinės cukraus
1 kiaušinis
5 valgomieji šaukštai medus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis. malto imbiero
maltų gvazdikėlių (jei nepatinka, nedėkite)
100 g juodojo šokolado – sausainių papuošimui
Kaip gaminti?
Išplakti kiaušinį su cukrumi ir sviestu.
Pridėti ištirpdytą medų, prieskonius ir vėl išplakti.
Įdėti miltus sumaišytus su kepimo milteliais bei tarkuotu imbieru.
Suminkyti tešlą ir įdėjus į maistinę plėvelę palaikyti apie 15 minučių šaldytuve.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių karščio, iškočiojame tešlą 5-6 mm ir formelėmis išspaudžiame sausainius.
Kepame 8-10 minučių.
Iškepusius apliejame ištirpdytu juoduoju šokoladu.
Skanaus!
šaltinis: Maminuklubs.lv
