"Vasaros skoniai": žaliavalgiški saulės pagrandukai

Šį beprotiškai skanius rutuliukus atradau prieš keletą metų.  Darysiu juos po savaitės ir vėl, nes laukia sūnaus gimtadienis :)

Prireiks:

0,5 kg bent pusvalandį mirkytų džiovintų abrikosų;
1,5-2 stiklinės kokoso drožlių;
4 v. š.  ištirpinto kokosų aliejaus (šis kietėjantis aliejus padės išlaikyti rutuliukų formą);
2 v. š. medaus.

Abrikosus dedame į  maisto smulkintuvą su S formos peiliu, malame. Suberiame kokoso drožles (pasiliekame šiek tiek apvoliojimui), pilame kokoso aliejų ir medų. Turėtų gautis  nei per daug kieta ir ne per minkšta masė, kad būtų patogu formuoti rutuliukus (jei kietoka - įpilti skysčio, likusio nuo mirkytų abrikosų, jei minkštoka - pridėt šiek tiek daugiau kokoso drožlių).  Suformuojame rutuliukus ir apvoliojame juos drožlėse.

Gaminant pasklis nuostabus kokoso kvapas... :)

Skanaus :)